pysseltindra

Jag vill bidra med ett recept på de mest underbara kakor. En slags drömmar som smakar ljuvligt speciellt när de är nybakta. Här kommer det:

Anns knäckdrömmar

2 dl     socker
100 g  smör
1 dl     matolja
1 msk vaniljsocker
1 tsk   bakpulver
3,75 dl vetemjöl
2 msk   potatismjöl
2 dl      cornflakes
100 g    knäckchoklad ( jag brukar använda marabous dajmchoklad )

Sätt ugen på 175 grader

Vispa smör och socker
Tillsätt oljan
Hacka chokladen
Tillsätt alla ingredienser och rör i hop till en deg
Forma små bullar och lägg på plåt med bakplåtspapper på.
Grädda 175 grader 13-15 minuter